28 detsember 2024

Areng

 

 Panin üsna vägivaldselt kokku, kaks esimest sama kunstnik. Aastad 1974, 1971, 1974.

17 detsember 2024

Nõukogudeaegsed näärijoogid

 Nõukogude ajal ei pidanud kedagi ostma meelitama ja seetõttu tähtpäevad eriti söökide-jookide kujunduses ei kajastunud. Mulle oli üllatus, kui leidsin pere vanast sildikogust näärivanadega õllesildid ja päkapikkudega limonaadid. Viimaseid võidi kasutada ka aastaringselt.


 Tartu õlletehase "Žiguli" õlu, aastat ei tea, aga õlu maksab 21 kopikat.
 

 ETKVL Tööstuskombinaat Varma "Saaremaa õlu", 33 kopikat.

Läti õlu 1980, 21 kopikat.

Karastusjook "Päkapikk" 1978, 13 kopikat, ETKVL Võru leivakombinaat

Lihtsalt "Päkapikk", 13 kopikat. Oli ka 1978. aasta vihikus. Mis see on ja kus toodetud, info puudub, säilivusaeg on samuti puudu.
Sarnaneb kujunduselt väga eelmise sildiga.



09 detsember 2024

Flora essentsid

 Uurisin tuttavatelt Flora essentside kohta ja sain ikka vastuseks, et kodus köögikapis seisis väike pudelikene rummiessentsiga kuni lõpuks ära visati. Kasutamise kohta teadis üks inimene öelda, et see oli väga kange ja tuli hästi vähe panna.

 Kuigi on olemas ka naturaalsed essentsid, siis Flora oli keemiatööstus ja tema essentsid olid keemiliselt kokku segatud.

Praegu on toidu keemiline maitsestamine igapäevane asi, maitsetugevdajate ja keemiliste maitse- ja lõhnaaineteta valmistoitu on tavalisest poest praktiliselt võimatu osta.

 Nõukogudeaegne essentsitootmine ei alanud tühjalt kohalt, allpool olevate ajalehtede väljalõigete järgi on küll raske kindlaks teha, kas tegemist on looduslike või tehisessentsidega, kuid kindlasti pidi põhjust olema, et 1935. aastal odavad essentsid ära keelati.

Uus Eesti 25.sept 1932

Tallinna kosmeetika laboratoorium „Flora" algas aastate eest oma tegevust endise Peterburi keemia laboratooriumi juhataja mag. A. Redlini juhatusel. Ka praegugi tehakse paljud lõhnaõlid, eriti kolmekordne Kölnivesi, lahkunud mag. receptide järele. ...

Laboratooriumis valmistatakse Eesti turu jaoks puuvilja essentse umbes 40 sorti; mis kompveki vabrikute ja kondiitri tööstuste jaoks tarvitatakse. Samuti valmistatakse mitmesuguseid essentse limonaadi tehaste tarviduseks. Peale selle weel — mitmet sorti lille essentse, lõhnaõlisid, kölniwett, juuksewett, higipulbert, kardemooni pulbert, taime wärwe j. n.e. 

Uudisleht 1.aprill 1928  

 

Alati on püütud ka toidu maitse- ja lõhnapettusega võidelda. 

 
Juba 19. sajandi lõpus keelati Venemaal sahhariini kasutamine toiduainetööstuses, aniliinvärvide ning salitsüülhappe, tõrvvärvide ja tehisessentside lisamine jookidele.

 23. augustil 1935 avaldati Riigi Teatajas ja jõustus kunstlike magusainete seadus. Kunstlike magusainete kasutamine toidu- ja maitseainete magustamiseks keelati. Karastavaid jooke tohtis valmistada ainult naturaalmahlast. Odavad essentsid keelati ära. Samuti keelati toidu-, maitseainete ja jookide sissevedu.
Odavate essentside keelamine tekitas karastusjookide väiketootjaile suuri kulutusi ja määruse täitmine jäi venima, kuid andis pikkamööda siiski tulemusi.

Naturaalsete karastusjookide hiilgeaeg Eestis lõppes Saksa okupatsiooni ajal, kui suhkrut asus taas asendama sahhariin ja dultsiin ja karastusjookidest jäid alles vaid soodavesi ja dultsiiniga magustatud läila limonaad.

Essents - ladina keeles essentia olu, olemus; keem eeterlike õlide kontsentreeritud alkohollahus, lõhna- või maitseainete kontsentraat; piltl olemus, tuum.


24 november 2024

Merivälja raadiojaam

Piltide algne omanik Herman lõpetas 1949. aastal Tallinna merekooli. Õnneks oli ta väga hoolikalt piltide taha kirjutanud, millega tegemist.

Tallinna merekooli eesti raadiotehnika grupp ühes eriala õpetajatega 1948. a detsembris.

Herman ja Juhan 1946. aastal. 

Herman oli tütrele rääkinud, et tema merekooli ajal, 1940-ndate lõpus, olid moes alt laienevad püksid. Algul õmmeldi vormipükstele lihtsalt kiilud vahele, aga see keelati ära. Siis lõikasid poisid vineerist püksivenitajad, kuhu märjad püksid peale kuivama tõmmati. Ikka olid merekooli poistel moekad alt laienevad püksid!

 

Selles hoones asus Merivälja raadiojaam pärast Teist Maailmasõda 1945-1990. Siit peeti sidet merel olevate laevadega. 




Tagumisest toast paistab seinal plakat "Elagu esimene mai!" , aga Digaris aastaarvu ei näinud.



Merel olevate laevadega sidepidamisest on blogis varem olnud juttu siin.

Aitäh Merkele.

08 juuni 2024

Küpsuskirjand 1949

  Kaks kuud pärast märtsiküüditamist toimusid koolide lõpueksamid nagu ikka, pildil ühe Pärnu kooli lõpetajad.

  

   Abja, 20.mai. (Meie korrespondendilt telefoni teel.)

  Täna hommikul ilmusid Abja Keskkoolis küpsuseksameid sooritama kõik 26 Abja Keskkooli ja 10 Kilingi-Nõmme Keskkooli lõpetajat. Valdav enamik abituriente kirjutas küpsuskirjandi teemal "Põllumajanduse sotsialistlik ümberkorraldamine kui ajalooline murrang Nõukogude Eesti külas".

Nõukogude Õpetaja, nr 20, 22.mai 1949 

 Teine teema oli "A.S.Puškini looming ja selle tähtsus vene ja maailma kultuuri ajaloos", aga seda kirjutasid väga üksikud õpilased.

 Kirjandi kirjutamiseks oli aega 6 tundi.

   Endel M. aga kirjutab veendunult: "Tänavune kevad on kahekordne kevad: kevad looduses ja kevad Nõukogude Eesti talupoja mõttelaadis."

Nõukogude Õpetaja, nr 21, 28.mai 1949



14 aprill 2024

Saabastega kass

 Muusikakooli näärimaskeraad, aastaarvu ei tea. Saabastega kass sai esimese koha.


Fotod ostsin Balti jaama turult.